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Saccharomyces chevalieri

規(guī)格:

貨期:

編號(hào):BMZ138376

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

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產(chǎn)品名稱	Saccharomyces chevalieri
商品貨號(hào)	BMZ138376
中文名稱	薛瓦酵母
屬名	Saccharomyces
種名加詞	chevalieri
其它保藏中心編號(hào)
來源歷史	←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院(2.422)
收藏時(shí)間	2005/12/20
原始編號(hào)	P58
原產(chǎn)國	中國
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生產(chǎn)
特征特性	化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落乳白色、圓形、光滑、全緣、粘稠，2-4.5mm。細(xì)胞卵形、橢圓形、長形，單個(gè)、雙個(gè)或多個(gè)，2.1-5.4×3.7-9.6µm。無性繁殖方式為芽殖。
具體用途	釀造李子酒。
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對(duì)象	無
致病名稱
傳播途徑
分離基物	蘋果李子
采集地	四川省內(nèi)江一果園
培養(yǎng)基編號(hào)	CM0077
培養(yǎng)溫度	28-30℃
基因元器件
資源保藏類型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)	有實(shí)物